2024 年全国水果产量
3.40亿吨
33,965.8 万吨，连续多年全球第一
2024 年年末实有果园面积
12.72万公顷
12,722 千公顷 ≈ 1.91 亿亩
柑橘 + 苹果 产量合计
1.19亿吨
占全国水果产量 35.1%
2024 年产量第一大省
3,721.5万吨
广西 占全国 10.90%
一、全国水果产量与果园面积趋势（1978—2024）
产量为《中国统计年鉴2025》表12-10口径（2003年起含瓜果类）；果园面积为年末实有面积，年鉴仅公布部分年份（2000、2010、2015、2020—2024），其余年份该系列断开。点击图例可切换系列。
2024 年：水果产量 33 965.8 万吨、苹果 5 128.5 万吨、柑橘 6 791.5 万吨、梨 2 098.8 万吨、葡萄 1 672.6 万吨、香蕉 1 176.0 万吨；果园面积 12 722 千公顷。
二、2024 年分省水果产量排名
国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-10分地区部分，含果用瓜。广西、山东、河南居前三；前五省合计约占全国 48%。
三、2024 年分省果园面积排名
来源：国家统计局，经 CEIC 转载（31 个省级行政区）。广西、陕西、广东居前三。
四、五大园林水果产量结构（2024）
柑橘、苹果为“双核”，合计约占全国水果产量 35.1%；五大园林水果合计约 49.7%（分母含果用瓜）。
五、分品种产量与收获面积（2024，FAOSTAT）
横轴为 FAOSTAT“收获面积”，与国内“果园面积”口径不同，不可直接相除；气泡大小为产量。红色为水果，橙色为西瓜与甜瓜（果用瓜）。FAOSTAT 产量与国家统计局年鉴值高度一致。
六、分品种果园面积变化（2020—2024）
苹果园、柑橘园面积来自国家统计局（经中国果品流通协会、农小蜂、马克集数整理）；葡萄园 2024 年为 OIV 数据。空白表示该年份公开渠道未获取到数值。
七、果业产值与市场规模
国家统计局不单独发布“全国水果产值”。上图为可公开核查的产值与规模指标（2021—2026），因单位不同采用对数轴；橙色/绿色柱为官方“产品法”核算的分品种农业产值，蓝色柱为零售与进出口规模。
八、数据明细
以下表格与 xlsx 工作簿内容一致，可用下方按钮与搜索框筛选。
全国水果产量与果园面积历年数据
| 年份 | 果园面积<br>（千公顷） | 水果产量<br>（万吨） | 苹果<br>（万吨） | 柑橘<br>（万吨） | 梨<br>（万吨） | 葡萄<br>（万吨） | 香蕉<br>（万吨） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1978 | 657.00 | 227.50 | 38.30 | 151.70 | 10.40 | 8.50 | |
| 1980 | 679.30 | 236.30 | 71.30 | 146.60 | 11.00 | 6.10 | |
| 1985 | 1,163.90 | 361.40 | 180.80 | 213.70 | 36.10 | 63.10 | |
| 1990 | 1,874.40 | 431.90 | 485.50 | 235.30 | 85.90 | 145.60 | |
| 1995 | 4,214.60 | 1,400.80 | 822.50 | 494.20 | 174.20 | 312.50 | |
| 2000 | 8,932.00 | 6,225.10 | 2,043.10 | 878.30 | 841.20 | 328.20 | 494.10 |
| 2005 | 16,120.10 | 2,401.10 | 1,591.90 | 1,132.40 | 579.40 | 651.80 | |
| 2006 | 17,102.00 | 2,605.90 | 1,789.80 | 1,198.60 | 627.10 | 690.10 | |
| 2007 | 17,659.40 | 2,734.70 | 2,036.40 | 1,258.80 | 670.90 | 764.00 | |
| 2008 | 18,279.10 | 2,899.50 | 2,297.00 | 1,296.40 | 698.20 | 748.40 | |
| 2009 | 19,093.70 | 3,047.50 | 2,471.70 | 1,343.60 | 764.90 | 829.60 | |
| 2010 | 10,681.00 | 20,095.40 | 3,164.90 | 2,581.70 | 1,409.50 | 813.50 | 884.10 |
| 2011 | 21,018.60 | 3,367.30 | 2,864.10 | 1,448.60 | 857.70 | 946.10 | |
| 2012 | 22,091.50 | 3,581.40 | 3,089.40 | 1,550.40 | 1,000.60 | 1,036.00 | |
| 2013 | 22,748.10 | 3,629.80 | 3,196.40 | 1,544.40 | 1,088.50 | 1,103.00 | |
| 2014 | 23,302.60 | 3,735.40 | 3,362.20 | 1,581.90 | 1,173.10 | 1,062.20 | |
| 2015 | 11,212.00 | 24,524.60 | 3,889.90 | 3,617.50 | 1,652.70 | 1,316.40 | 1,062.70 |
| 2016 | 24,405.20 | 4,039.30 | 3,591.50 | 1,596.30 | 1,262.90 | 1,094.00 | |
| 2017 | 25,241.90 | 4,139.00 | 3,816.80 | 1,641.00 | 1,308.30 | 1,117.00 | |
| 2018 | 25,688.40 | 3,923.30 | 4,138.10 | 1,607.80 | 1,366.70 | 1,122.20 | |
| 2019 | 12,275.76 | 27,400.80 | 4,242.50 | 4,584.50 | 1,731.40 | 1,419.50 | 1,165.60 |
| 2020 | 12,646.00 | 28,692.40 | 4,406.60 | 5,121.90 | 1,781.50 | 1,431.40 | 1,151.30 |
| 2021 | 12,807.99 | 29,970.20 | 4,597.30 | 5,595.60 | 1,887.60 | 1,499.80 | 1,172.40 |
| 2022 | 13,009.53 | 31,296.20 | 4,757.20 | 6,003.90 | 1,926.50 | 1,537.80 | 1,177.70 |
| 2023 | 12,738.00 | 32,744.30 | 4,960.20 | 6,433.80 | 1,985.30 | 1,616.60 | 1,170.30 |
| 2024 | 12,722.00 | 33,965.80 | 5,128.50 | 6,791.50 | 2,098.80 | 1,672.60 | 1,176.00 |
2024 年分品种收获面积与产量
| 水果品种 | 2024年收获面积<br>（公顷） | 2024年产量<br>（万吨） | 单产<br>（吨/公顷） |
|---|---|---|---|
| 苹果 | 2,089,744.00 | 5,128.64 | 24.54 |
| 梨 | 978,380.00 | 2,108.94 | 21.56 |
| 葡萄 | 773,047.00 | 1,688.70 | 21.84 |
| 香蕉 | 325,500.00 | 1,210.11 | 37.18 |
| 橙 | 407,490.00 | 774.07 | 19.00 |
| 柑橘(宽皮橘/柑/克莱门氏橘) | |||
| 柠檬和酸橙 | 103,743.00 | 235.28 | 22.68 |
| 柚和葡萄柚 | 116,004.00 | 533.27 | 45.97 |
| 其他柑橘类 | |||
| 桃和油桃 | 868,339.00 | 1,761.68 | 20.29 |
| 李和黑刺李 | 1,995,837.00 | 690.78 | 3.46 |
| 杏 | 23,679.00 | 7.37 | 3.11 |
| 樱桃 | 8,656.00 | 3.62 | 4.18 |
| 柿 | 1,137,003.00 | 399.44 | 3.51 |
| 猕猴桃 | 178,226.00 | 215.35 | 12.08 |
| 菠萝 | 78,427.00 | 252.16 | 32.15 |
| 芒果/番石榴/山竹 | 419,628.00 | 424.21 | 10.11 |
| 木瓜 | 11,010.00 | 70.93 | 64.42 |
| 鳄梨 | 15,106.00 | 13.39 | 8.87 |
| 无花果 | 2,595.00 | 1.42 | 5.45 |
| 草莓 | 153,651.00 | 412.34 | 26.84 |
| 西瓜 | 1,458,672.00 | 6,364.09 | 43.63 |
| 甜瓜及其他瓜类 | 380,808.00 | 1,326.80 | 34.84 |
| 板栗(带壳) | |||
| 核桃(带壳) | |||
| 枣 | 12,395.00 | 16.23 | 13.10 |
分品种果园面积（千公顷）
| 品种 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 2024年 |
|---|---|---|---|---|---|
| 苹果 | 1,994.00 | 1,955.77 | 1,928.46 | 1,901.70 | |
| 柑橘 | 2,832.00 | 2,995.81 | 3,102.90 | ||
| 梨 | 921.61 | 914.97 | 892.40 | ||
| 葡萄 | 701.55 | 705.11 | 753.00 | ||
| 香蕉 | 360.08 | 336.67 |
2024 年分省水果产量与农业产值
| 地区 | 水果产量（万吨） | 占全国比重（%） | 农业（种植业）产值（亿元） |
|---|---|---|---|
| 广西 | 3,721.52 | 10.90 | 7,634.10 |
| 山东 | 3,324.57 | 9.74 | 12,832.30 |
| 河南 | 2,619.83 | 7.67 | 10,632.60 |
| 陕西 | 2,453.29 | 7.18 | 4,704.40 |
| 广东 | 2,190.29 | 6.41 | 9,718.60 |
| 新疆 | 1,752.56 | 5.13 | 5,350.00 |
| 河北 | 1,625.13 | 4.76 | 7,916.10 |
| 四川 | 1,597.36 | 4.68 | 10,297.50 |
| 云南 | 1,486.64 | 4.35 | 6,846.90 |
| 湖南 | 1,325.73 | 3.88 | 8,715.70 |
| 湖北 | 1,231.09 | 3.60 | 9,844.10 |
| 山西 | 1,109.05 | 3.25 | 2,341.40 |
| 甘肃 | 1,102.94 | 3.23 | 2,930.80 |
| 江苏 | 1,023.53 | 3.00 | 9,284.60 |
| 辽宁 | 967.22 | 2.83 | 5,125.40 |
| 福建 | 964.73 | 2.82 | 5,854.90 |
| 安徽 | 853.66 | 2.50 | 6,400.60 |
| 江西 | 822.68 | 2.41 | 4,494.10 |
| 贵州 | 799.23 | 2.34 | 5,109.10 |
| 浙江 | 745.08 | 2.18 | 4,171.70 |
| 重庆 | 681.46 | 2.00 | 3,316.70 |
| 海南 | 617.66 | 1.81 | 2,605.40 |
| 黑龙江 | 324.91 | 0.95 | 5,904.10 |
| 吉林 | 314.15 | 0.92 | 3,031.30 |
| 内蒙古 | 307.50 | 0.90 | 4,832.60 |
| 天津 | 52.88 | 0.15 | 538.10 |
| 宁夏 | 46.05 | 0.13 | 933.60 |
| 青海 | 40.71 | 0.12 | 534.10 |
| 西藏 | 33.08 | 0.10 | 361.90 |
| 上海 | 12.18 | 0.04 | 268.50 |
| 北京 | 3.59 | 0.01 | 256.00 |
2024 年分省果园面积
| 地区 | 2023年（千公顷） | 2024年（千公顷） | 2024年（万亩） |
|---|---|---|---|
| 广西 | 1,412.84 | 21,192.54 | |
| 陕西 | 1,163.70 | 1,159.18 | 17,387.65 |
| 广东 | 1,094.88 | 1,106.53 | 16,597.88 |
| 四川 | 886.95 | 896.96 | 13,454.37 |
| 新疆 | 816.10 | 824.38 | 12,365.70 |
| 云南 | 767.81 | 772.39 | 11,585.91 |
| 贵州 | 720.21 | 679.85 | 10,197.72 |
| 山东 | 604.98 | 609.92 | 9,148.78 |
| 湖南 | 588.63 | 604.52 | 9,067.86 |
| 河北 | 460.50 | 462.19 | 6,932.77 |
| 江西 | 440.40 | 436.12 | 6,541.74 |
| 湖北 | 413.71 | 414.69 | 6,220.34 |
| 福建 | 383.78 | 391.30 | 5,869.53 |
| 河南 | 386.72 | 383.53 | 5,752.97 |
| 重庆 | 373.85 | 381.49 | 5,722.36 |
| 山西 | 379.11 | 5,686.59 | |
| 辽宁 | 340.49 | 5,107.28 | |
| 甘肃 | 334.61 | 5,019.08 | |
| 浙江 | 291.72 | 288.61 | 4,329.08 |
| 海南 | 208.29 | 208.06 | 3,120.96 |
| 安徽 | 165.51 | 161.12 | 2,416.74 |
| 江苏 | 180.00 | 160.36 | 2,405.39 |
| 内蒙古 | 99.52 | 91.14 | 1,367.07 |
| 宁夏 | 88.09 | 1,321.42 | |
| 黑龙江 | 44.84 | 44.45 | 666.80 |
| 吉林 | 28.30 | 28.47 | 426.99 |
| 北京 | 28.41 | 26.17 | 392.54 |
| 天津 | 14.30 | 13.90 | 208.55 |
| 上海 | 10.76 | 10.31 | 154.61 |
| 西藏 | 7.44 | 8.45 | 126.75 |
| 青海 | 2.65 | 3.09 | 46.39 |
一、全国果业（水果产业）总产值
| 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 数据来源 | 来源性质 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 数据来源 | 来源性质 | 备注 |
| 果树（果业）总产值 | 超过 2.5 | 万亿元 | 2021 | 中国农业科学院果树研究所《中国果业高质量发展战略研究》发布会（2023-11-18，辽宁葫芦岛） | 国家级科研机构发布 | 同报告：果树种植面积2.24亿亩、果品产量3.0亿吨、从业人口约1.5亿人 |
| 果树产业在种植业中的位次 | 第三位 | — | 2023 | 中国农业科学院果树研究所（同上） | 国家级科研机构发布 | 种植面积、产量和产值在种植业中仅次于粮食和蔬菜居第三位 |
| 果业总产值占全国农业种植业总产值比重 | 约 17 | % | 2024 | 经济日报《串珠成链促果业由大到强》（2024-11-12，采访中国果品流通协会秘书长陈磊） | 权威媒体报道 | 报道仅给出比重，未给出绝对数 |
二、分品种“农业产值”（国家统计局“产品法”核算口径）
| 品种 | 产值（亿元） | 年份 | 来源 | 访问URL | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 品种 | 产值（亿元） | 年份 | 来源 | 访问URL | 备注 |
| 梨（全国） | 816.0 | 2022 | 云果《2024年中国梨产业数据分析报告》（引国家统计局） | https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27176015 | 2021年696.6亿元、2012年457亿元；农业产值2017—2022年连续6年保持600亿元以上 |
| 柑橘（全国） | 1986.8 | 2022 | 农小蜂/云果《中国柑橘农业产值数据分析报告》（引国家统计局） | https://www.weihengag.com/home/article/detail/id/23211 | 2013年907.6亿元，年均复合增长率约9.1%；产值前五省：四川、江西、广东、广西、湖北 |
| 柑橘（四川） | 约 415 | 2022 | 同上（四川产值全国第一） | https://www.weihengag.com/home/article/detail/id/23211 | 广西柑橘园面积为四川1.75倍、单产为1.83倍，但产值仅为四川的76.19%（＝广西约316亿元） |
| 苹果（全国） | 未找到 | — | — | — | 《中国农村统计年鉴》分品种产值表未获取到免费数值 |
| 葡萄、香蕉、桃等（全国） | 未找到 | — | — | — | 同上 |
三、单位面积（每亩）产值与成本收益
| 品种 | 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 来源 |
|---|---|---|---|---|---|
| 品种 | 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 来源 |
| 柑 | 每亩总产值 | 5035.12 | 元/亩 | 2022 | 《全国农产品成本收益资料汇编》，经农小蜂《2023年中国柑橘生产及成本收益数据分析报告》整理 |
| 柑 | 每亩总产值 | 5801.48 | 元/亩 | 2021 | 同上 |
| 柑 | 每亩主产品产值 | 5001.83 | 元/亩 | 2022 | 同上 |
| 橘 | 每亩总产值 | 5876.11 | 元/亩 | 2022 | 同上 |
| 橘 | 每亩总产值 | 4982.69 | 元/亩 | 2021 | 同上 |
| 橘 | 每亩主产品产值 | 5875.13 | 元/亩 | 2022 | 同上 |
| 苹果 | 每亩总成本（非产值） | 5063.87 | 元/亩 | 2023 | 《全国农产品成本收益资料汇编2024》，经农小蜂《2025年中国苹果产业发展情况分析报告》整理（2022年5380.36元、2020年峰值6113.08元） |
四、分品种种植环节产值（市场机构测算，非官方）
| 水果品种 | 产值（亿元） | 年份 | 来源 | 来源性质 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 水果品种 | 产值（亿元） | 年份 | 来源 | 来源性质 | 备注 |
| 柑橘 | 4000 以上 | 2023 | 布瑞克农业数据《中国水果产业投研内参报告》（2025-07-10） | 市场研究机构测算 | 与第二节官方口径（2022年1986.8亿元）差异大，因含加工与流通环节，不可与官方口径混用 |
| 苹果 | 约 2000 | 2023 | 同上 | 市场研究机构测算 | 同上 |
| 梨 | 1500 以上 | 2023 | 同上 | 市场研究机构测算 | 同上 |
| 草莓 | 突破 1200 | 2023 | 同上 | 市场研究机构测算 | 同上 |
| 红枣 | 800—900 | 2023 | 同上 | 市场研究机构测算 | 同上 |
| 枸杞（全产业链） | 约 580 | 2022 | 同上 | 市场研究机构测算 | 全产业链口径 |
| 石榴 | 400—450 | 2023 | 同上 | 市场研究机构测算 | 同上 |
| 猕猴桃 | 约 360 | 2023 | 同上 | 市场研究机构测算 | 同上 |
五、单位面积产量（单产）
| 品种/地区 | 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 来源 |
|---|---|---|---|---|---|
| 品种/地区 | 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 来源 |
| 葡萄（全国） | 单位面积产量 | 1453.95 | 千克/亩 | 2022 | 农小蜂引国家统计局（约21 809公斤/公顷） |
| 葡萄（全国） | 单位面积产量 | 1425.23 | 千克/亩 | 2021 | 农小蜂引国家统计局 |
| 梨（全国） | 单位面积产量 | 1403.71 | 公斤/亩 | 2022 | 云果引国家统计局（较2021年1365.43公斤/亩增2.8%；2022年全国园林水果平均单产1169.1公斤/亩） |
| 柑橘（全国平均） | 单位面积产量 | 约1336 | 公斤/亩 | 2023 | 湖北省农业农村厅（由“湖北高于全国229.8公斤/亩”换算） |
| 柑橘（湖北） | 单位面积产量 | 1565.8 | 公斤/亩 | 2023 | 湖北省农业农村厅 |
| 柑橘（广西） | 单位面积产量 | 1.98 | 吨/亩 | 2023 | 农小蜂引国家统计局 |
六、全国批发市场价格
| 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 来源 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 来源 | 备注 |
| 6种重点监测水果批发周均价区间 | 7.06—7.78 | 元/公斤 | 2025 | 农业农村部市场与信息化司《国内外农产品市场动态》 | 苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、菠萝 |
| 富士苹果批发价 | 9.08 | 元/公斤 | 2025年11月 | 农业农村部《2025年第48周农产品市场动态》 | 全国批发市场周均价 |
| 巨峰葡萄批发价 | 10.70 | 元/公斤 | 2025年11月 | 同上 | 全国批发市场周均价 |
| 西瓜批发价 | 5.18 | 元/公斤 | 2025年11月 | 同上 | 应季低价 |
| 香蕉批发价 | 4.76 | 元/公斤 | 2025年11月 | 同上 | 全国批发市场周均价 |
七、水果零售市场规模与进出口
| 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 来源 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 指标 | 数值 | 单位 | 年份 | 来源 | 备注 |
| 水果零售市场规模 | 8273 | 亿元 | 2016 | 弗若斯特沙利文、百果园集团招股书 | 按零售额计 |
| 水果零售市场规模 | 12300 | 亿元 | 2021 | 同上 | 约1.23万亿元 |
| 水果零售市场规模（预测） | 17800 | 亿元 | 2026E | 同上 | 预测值，约1.78万亿元 |
| 水果及制品进口额 | 194.5 | 亿美元 | 2024 | 海关总署、农业农村部《2024年1—12月农产品进出口情况》 | 同比+6.0% |
| 水果及制品出口额 | 85.4 | 亿美元 | 2024 | 同上 | 同比+20.9% |
| 水果贸易逆差 | 109.1 | 亿美元 | 2024 | 同上 | 同比收窄3.3% |
| 人均水果占有量 | 232.28 | 公斤/人·年 | 2023 | 农小蜂·云果产业大脑《2024中国水果生产趋势报告》 | 由全国产量÷年均人口测算 |
八、全国农林牧渔业总产值与农业（种植业）产值
| 年份 | 农林牧渔业总产值（亿元） | 农业（种植业）产值（亿元） | 农业产值占比（%） | 全国水果产值（亿元） | 来源 |
|---|---|---|---|---|---|
| 年份 | 农林牧渔业总产值（亿元） | 其中：农业（种植业）产值（亿元） | 农业产值占比（%） | 全国水果产值（亿元） | 来源 |
| 1978 | 1397 | 1,117.50 | 79.99 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 1980 | 1,922.60 | 1,454.10 | 75.63 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 1985 | 3,619.50 | 2,506.40 | 69.25 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 1990 | 7,662.10 | 4,954.30 | 64.66 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 1995 | 20,340.90 | 11,884.60 | 58.43 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2000 | 24,915.80 | 13,873.60 | 55.68 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2005 | 39,450.90 | 19,613.40 | 49.72 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2006 | 40,810.80 | 21,522.30 | 52.74 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2007 | 48,651.80 | 24,444.70 | 50.24 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2008 | 57,420.80 | 27,679.90 | 48.21 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2009 | 59,311.30 | 29,983.80 | 50.55 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2010 | 67,763.10 | 35,909.10 | 52.99 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2011 | 78837 | 40,339.60 | 51.17 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2012 | 86,342.20 | 44,845.70 | 51.94 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2013 | 93,173.70 | 48,943.90 | 52.53 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2014 | 97,822.50 | 51,851.10 | 53.01 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2015 | 101,893.50 | 54,205.30 | 53.20 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2016 | 106,478.70 | 55,659.90 | 52.27 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2017 | 109,331.70 | 58,059.80 | 53.10 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2018 | 113,579.50 | 61,452.60 | 54.11 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2019 | 123,967.90 | 66,066.50 | 53.29 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2020 | 137,782.20 | 71,748.20 | 52.07 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2021 | 147,013.40 | 78,339.50 | 53.29 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2022 | 156,065.90 | 84,438.60 | 54.10 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2023 | 158,507.20 | 87,073.40 | 54.93 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 | |
| 2024 | 162,787.50 | 89,614.50 | 55.05 | 国家统计局《中国统计年鉴2025》表12-3 |
九、分省（分市）作物产值案例
| 行政区 | 指标（口径） | 数值（亿元） | 年份 | 来源 | 访问URL |
|---|---|---|---|---|---|
| 行政区 | 指标（口径） | 数值（亿元） | 年份 | 来源 | 访问URL |
| 吉林省 | 水果、坚果、茶、饮料和香料 | 86.77 | 2023 | 《吉林统计年鉴2024》表12-5 农林牧渔业分项产值 | https://tjj.jl.gov.cn/tjsj/tjnj/2024/2024/B12_5.htm |
| 吉林省 | 水果、坚果、茶、饮料和香料 | 83.90 | 2022 | 同上 | https://tjj.jl.gov.cn/tjsj/tjnj/2024/2024/B12_5.htm |
| 福建省南平市 | 水果、饮料和香料作物 | 84.37 | 2024 | 《南平统计年鉴2025》表8-11 | https://tjj.np.gov.cn/d/npnj2025/cn/html/0811.htm |
| 福建省南平市 | 水果、饮料和香料作物 | 78.46 | 2023 | 同上 | https://tjj.np.gov.cn/d/npnj2025/cn/html/0811.htm |
| 福建省南平市 | 水果、饮料和香料作物 | 72.76 | 2022 | 《南平统计年鉴2024》表8-11 | http://tjj.np.gov.cn/d/npnj2024/cn/html/0811.htm |
| 福建省南平市 | 其中：水果（含果用瓜） | 23.10 | 2024 | 《南平统计年鉴2025》表8-11（原文231020万元） | https://tjj.np.gov.cn/d/npnj2025/cn/html/0811.htm |
| 福建省南平市 | 其中：园林水果 | 19.96 | 2024 | 同上（原文199588万元） | https://tjj.np.gov.cn/d/npnj2025/cn/html/0811.htm |
| 福建省南平市 | 其中：果用瓜类 | 3.14 | 2024 | 同上（原文31432万元） | https://tjj.np.gov.cn/d/npnj2025/cn/html/0811.htm |
| 福建省南平市 | 其中：坚果 | 5.71 | 2024 | 同上（原文57130万元） | https://tjj.np.gov.cn/d/npnj2025/cn/html/0811.htm |
| 河南省（梨） | 梨农业产值 | 120.8 | 2022 | 云果《2024年中国梨产业数据分析报告》引国家统计局 | https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27176015 |
| 河北省（梨） | 梨农业产值 | 97.8 | 2022 | 同上 | https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27176015 |
| 安徽省（梨） | 梨农业产值 | 92.6 | 2022 | 同上 | https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27176015 |
十、未获取到的官方指标（据实说明，未作估算）
- 1. 全国“水果、坚果、茶、饮料和香料”产值绝对值（亿元）2020—2024各年值及占农业产值比重：仅刊于《中国农村统计年鉴》表6-3/6-15/6-16，无免费全文；年鉴条目网站仅列字段名、无数值；国家统计局统计数据库本次访问返回403。故本表第H列留空。
- 2. 全国果业总产值的官方逐年序列：国家统计局无此指标；现有权威数值仅为中国农业科学院果树研究所发布的“2021年总产值超过2.5万亿元”单点值。
- 3. 苹果、梨、葡萄、香蕉、桃的全国每亩产值：《全国农产品成本收益资料汇编》按品种发布“每亩主产品产值”，该汇编为付费出版物，本次仅获取柑、橘两品种亩产值与苹果每亩总成本。
- 4. 全国31省（区、市）“水果、坚果、饮料和香料作物产值”完整清单：本次仅获取吉林省1省与福建省南平市1市的可核查数值，其余省份需查阅《中国农村统计年鉴》表6-5/6-16或各省统计年鉴原书。
- 5. 口径提示：国家统计局农业产值核算采用“产品法”（产量×平均单价），故第二节分品种“农业产值”为种植环节产值，不含加工与流通环节；与第四节市场机构测算的“产业产值”不可直接比较。
数据来源逐项说明
| 编号 | 来源名称 | 发布机构 | 数据类型 | 覆盖年份/口径 | 访问方式（URL） | 可靠性级别 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 | 《中国统计年鉴2025》表12-1“农业生产条件与农作物播种面积” | 国家统计局（中国统计出版社，2026年2月） | 全国年末实有果园面积、茶园面积、农作物播种面积 | 2000、2010、2015、2020、2023、2024年；单位千公顷 | https://www.stats.gov.cn/sj/ndsj/2025/left.htm（第12章表12-1，图片版 html/C12-01.jpg） | 官方（一手） | 本工作簿“全国水果总体情况”“果园面积（分品种）”的果园面积来源；原表为图片，经OCR识读并逐行人工核对。 |
| S2 | 《中国统计年鉴2025》表12-10“主要农产品产量” | 国家统计局（中国统计出版社，2026年2月） | 全国与分地区水果总产量，以及苹果、柑橘、梨、葡萄、香蕉分品种产量 | 1978、1980、1985、1990、1995、2000、2005—2024年；分地区为2024年；单位万吨 | https://www.stats.gov.cn/sj/ndsj/2025/left.htm（第12章表12-10，图片版 html/C12-10.jpg） | 官方（一手） | 本工作簿“全国历年产量”“2024分省水果产量”“分品种面积与产量”的产量数据来源。表注：2003年起水果产量包括瓜果类产量。 |
| S3 | 《中国统计年鉴2025》表12-3“农林牧渔业总产值及指数” | 国家统计局（中国统计出版社，2026年2月） | 全国及分地区农林牧渔业总产值、农业（种植业）产值 | 1978—2024年主要年份（全国）；分地区为2024年；单位亿元（当年价格） | https://www.stats.gov.cn/sj/ndsj/2025/left.htm（第12章表12-3，图片版 html/C12-03.jpg） | 官方（一手） | 本工作簿“产值与价格”第一节、“2024分省水果产量”农业产值列来源。注：本表为农林牧渔业总产值，非水果产值。 |
| S4 | 《中国统计年鉴2025》分地区表格（表12-10分地区部分） | 国家统计局 | 2024年分省水果产量（含果用瓜） | 2024年；单位万吨；不含港澳台 | https://www.stats.gov.cn/sj/ndsj/2025/left.htm；同一数据亦见《新乡统计年鉴2025》（新乡市统计局）第300页“全国及各省区市主要农产品产量（2024年）”，http://tjj.xinxiang.gov.cn/group3/M00/00/83/wKgVOGnAkbeAZUoAAF_HVAcb4os86.pdf | 官方（一手＋二手交叉核对） | 分省数值与FAOSTAT 2024年分品种产量相互印证（苹果5128.5万吨、梨2098.8万吨、葡萄1672.6万吨、香蕉1176.0万吨）。 |
| S5 | FAOSTAT 作物与畜产品产量数据库（Production_Crops_Livestock，QCL） | 联合国粮食及农业组织（FAO） | 中国分品种“收获面积”（Area harvested）与“产量”（Production） | 2024年；面积单位公顷，产量单位吨 | https://bulks-faostat.fao.org/production/Production_Crops_Livestock_E_All_Data_(Normalized).zip（2026年10月下载）；数据集主页 https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL | 官方（国际组织一手） | 本工作簿“分品种面积与产量”的面积来源。FAO对中国的产量数据与国家统计局一致，面积口径为“收获面积”，与国内“果园面积”口径不同。 |
| S6 | 中国果品流通协会《2025产季苹果产销形势分析报告》 | 中国果品流通协会（引国家统计局数据） | 2024年全国及分省苹果园面积 | 2024年（部分2023年）；单位千公顷/万亩 | https://news.foodmate.net/2025/10/727378.html | 转载/整理（引官方） | 2024年全国苹果园1901.7千公顷（约2852.6万亩）。 |
| S7 | 中国果品流通协会《2024产季苹果产销形势分析报告》 | 中国果品流通协会（引国家统计局数据） | 2023年全国苹果园面积 | 2023年；单位千公顷 | https://lycy.pingliang.gov.cn/xwzx/lgyw/art/2024/art_4d67a5a6408e4a69bca5097dc4c2c7c0.html | 转载/整理（引官方） | 2023年全国苹果园1928.46千公顷（2892.69万亩）。 |
| S8 | 《中国农村统计年鉴》数据（经马克集数 macrodatas 整理发布） | 国家统计局（年鉴）；马克集数整理 | 2024年分省苹果园、柑橘园、梨园、葡萄园、香蕉园面积 | 2024年；单位千公顷 | 苹果园 https://s.macrodatas.cn/article/indicator/prov-85d1e1820721a08c481cd-pingguoyuanmianji-fd03eb；柑橘园 ...-ganjuyuanmianji-652f3f；梨园 ...-liyuanmianji-e08d7d；葡萄园 ...-putaoyuanmianji-25f2e4；香蕉园 ...-xiangjiaoyuanmianji-97b4af | 转载/整理（引官方） | 马克集数自述数据整理自《中国农村统计年鉴》，部分缺失值经线性插值补齐且数值有取整；其2024年苹果分省值与国家统计局/中国果品流通协会发布值完全一致。 |
| S9 | CEIC 中国经济数据库“中国 播种面积:农作物:果园:地区” | CEIC（转引国家统计局） | 2023、2024年（部分2025年初步数）分省年末实有果园面积 | 2023—2025年；单位千公顷 | https://www.ceicdata.com/zh-hans/china/sown-area-farm-crops-orchards-by-region/cn-sown-area-orchards | 转载/整理（引官方） | 全国数与《中国统计年鉴2025》表12-1一致（2023年12738、2024年12722千公顷）。 |
| S10 | 农小蜂·云果产业大脑《2024/2025年中国水果（苹果、柑橘、梨、葡萄、香蕉）产业数据分析报告》 | 农小蜂（引国家统计局数据） | 分品种果园面积、分品种产量、分省首位产量、单位面积产量、人均水果占有量 | 2020—2024年 | https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_32499252；https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_33983087；https://m.thepaper.cn/detail/31632556；https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_31829469；https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27004411；https://news.nfncb.cn/xjt/35523.html | 转载/整理（引官方） | 报告明确标注数据来源为国家统计局；其分品种产量与年鉴表12-10完全一致。 |
| S11 | 经济日报《串珠成链促果业由大到强》（2024年11月12日） | 经济日报（采访中国果品流通协会秘书长陈磊） | 全国果业总产值占全国农业种植业总产值比重 | 2024年；单位% | http://www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/202411/12/t20241112_39199425.shtml | 权威媒体报道（二手） | 报道称“我国果业总产值占全国农业种植业总产值比重17%”。 |
| S12 | 《中国水果行业数据分析报告》（引国家统计局、农业农村部、海关总署、弗若斯特沙利文） | 农资与市场（转引多个官方来源） | 水果零售市场规模、人均水果占有量、进出口额、分品种产量结构 | 2016—2026年（预测） | https://www.enongzi.com/news/details?id=6e978a04-8b0a-4e3f-9c88-4bb8c95f06e9 | 转载/整理（引官方） | 2026年零售市场规模1.78万亿元为弗若斯特沙利文预测值；进出口额为海关总署/农业农村部数据。 |
| S13 | 农业农村部市场与信息化司《国内外农产品市场动态》《农产品市场动态》周报 | 农业农村部 | 重点监测水果批发价格（苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、菠萝） | 2025年周度数据；单位元/公斤 | https://www.moa.gov.cn/（重点农产品市场信息平台）；数值经《中国水果行业数据分析报告》转引 | 官方（一手，经二手转引具体数值） | 2025年6种水果周均价区间7.06—7.78元/公斤。 |
| S14 | 湖北省农业农村厅（柑橘单产信息） | 湖北省农业农村厅 | 柑橘单位面积产量 | 2023年；单位公斤/亩 | http://nyt.hubei.gov.cn/bmdt/yw/mtksn/202404/t20240418_5162357.shtml | 官方（一手） | 湖北柑橘单产1565.8公斤/亩，高于全国平均229.8公斤/亩。 |
| S15 | 国家发展改革委价格司《全国农产品成本收益资料汇编》 | 国家发展改革委价格司 | 分品种每亩主产品产量、产值合计、主产品产值、总成本、净利润、平均出售价格 | 按年度发布；单位元/亩、元/公斤 | https://www.tjnjdata.com/navipage-n3024112112000128.html（条目页，仅列字段无数值，需购买汇编） | 官方（付费出版物，本次未获取数值） | 本工作簿“产值与价格”第三、四节说明该项未获取到数值，未作估算。 |
| S16 | 《中国农村统计年鉴》表6-3/6-15/6-16（农林牧渔业分项产值） | 国家统计局 | 全国“水果、坚果、茶、饮料和香料”产值；分地区农业分项产值 | 按年度发布；单位亿元 | https://www.tjnjdata.com/navipage-n3025122010000277.html；https://www.tjnjdata.com/navipage-n3025021408000285.html（条目页仅列字段无数值） | 官方（付费出版物，本次未获取数值） | 国家统计局统计数据库（data.stats.gov.cn）对本表不提供免费全文；本工作簿未填列该指标。 |
| S17 | 国家统计局统计数据库（国家数据 data.stats.gov.cn） | 国家统计局 | 分省、分品种年度数据在线查询 | 多年度 | https://data.stats.gov.cn/ | 官方（本次访问受限） | 该数据库的数据查询接口（easyquery）在本次检索中返回403（UrlACL），未能直接取数，故改用《中国统计年鉴》公开图片版与官方转载渠道。 |
| S18 | 《中国果业高质量发展战略研究》发布会（中国农业科学院果树研究所） | 中国农业科学院果树研究所；中国食品安全报、新华网/辽宁省人民政府转载 | 全国果树（果业）总产值、果树种植面积、果品产量、从业人口 | 2021年（2023年11月18日发布） | http://paper.cfsn.cn/content/2023-11/23/content_148972.htm ；https://www.ln.gov.cn/web/ywdt/zymtkln/2023112009333763544/ | 国家级科研机构发布（权威媒体报道） | “2021年果园面积2.24亿亩、果品产量3.0亿吨、从业人口约1.5亿人、总产值超过2.5万亿元”；并明确果树产业种植面积、产量和产值在种植业中仅次于粮食和蔬菜居第三位。 |
| S19 | 布瑞克农业数据《中国水果产业投研内参报告》 | 布瑞克农业数据（市场研究机构） | 分品种种植环节产值（苹果、柑橘、梨、猕猴桃、草莓、红枣、石榴、枸杞） | 2022—2023年；单位亿元 | https://m.163.com/dy/article/K43R95PC05199FC8.html | 市场研究机构估算（非官方） | 已在“产值与价格”表中标注为估算值，仅供量级参考，不可作为官方统计使用。 |
| S20 | 《全国农产品成本收益资料汇编》（柑、橘、苹果条目） | 国家发展改革委价格司 | 每亩总产值、每亩总成本、主产品产值、平均出售价格 | 2021—2023年；单位元/亩 | 柑/橘：农小蜂《2023年中国柑橘生产及成本收益数据分析报告》https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26681961 ；苹果：https://m.thepaper.cn/detail/31632556 ；原书条目页 https://www.tjnjdata.com/navipage-n3024112112000128.html | 官方（付费出版物，经第三方转引） | 本工作簿仅获取到柑、橘两品种的每亩总产值与苹果每亩总成本；其余品种亩产值未获取，未作估算。 |
| S21 | 《吉林统计年鉴2024》《南平统计年鉴2025》 | 吉林省统计局、南平市统计局 | 分省/分市“水果、坚果、茶（饮料）和香料作物产值” | 2022—2024年；单位亿元 | https://tjj.jl.gov.cn/tjsj/tjnj/2024/2024/B12_5.htm ；https://tjj.np.gov.cn/d/npnj2025/cn/html/0811.htm | 官方（地方统计年鉴） | 用于说明水果产值的官方分项口径；全国该分项数值无免费全文。 |
| S22 | 国家统计局统计数据库（data.stats.gov.cn）访问情况说明 | 国家统计局 | 分省、分品种年度数据在线查询 | 多年度 | https://data.stats.gov.cn/ | 官方（本次访问受限） | 该库数据查询接口在本次检索中返回403（UrlACL），未能直接取数；本工作簿改用《中国统计年鉴》公开图片版、地方统计年鉴与官方转载渠道，并逐项标注来源。 |
| S23 | 云果《2024年中国梨产业数据分析报告》 | 云果产业大脑（引国家统计局数据） | 全国及分省梨农业产值、梨种植面积、单产 | 2022年（部分2012—2021年） | https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27176015 | 转载/整理（引官方） | 2022年全国梨农业产值816亿元；河南120.8亿元、河北97.8亿元、安徽92.6亿元居前三位。 |
| S24 | 农小蜂/云果《中国柑橘农业产值数据分析报告》 | 农小蜂·云果产业大脑（引国家统计局数据） | 全国及分省柑橘农业产值 | 2013年、2022年 | https://www.weihengag.com/home/article/detail/id/23211 | 转载/整理（引官方） | 2022年全国柑橘农业产值1986.8亿元，较2013年增长118.91%，年均复合增长率约9.1%。 |
| S25 | 《南平统计年鉴2024/2025》表8-11 农林牧渔业分项产值 | 南平市统计局 | 地级市“水果、饮料和香料作物产值”及其细项 | 2022—2024年；单位万元/亿元 | https://tjj.np.gov.cn/d/npnj2025/cn/html/0811.htm ；http://tjj.np.gov.cn/d/npnj2024/cn/html/0811.htm | 官方（地方统计年鉴） | 用于说明水果产值的官方分项口径与细项结构。 |